金粟康富硒米在哪里可以买

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稻谷由谷壳、米皮（糠层）、胚芽和胚乳组成，米皮和胚芽含有丰富的蛋白质、膳食纤维、多种维生素及钙、铁、锌、硒等人体必须的微量元素以及生物活性物质，胚乳是大米的白色部分，几乎全部由淀粉组成。

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糙 米：是只去掉稻谷谷壳的大米，糙米包括了米皮、胚芽和胚乳，

糙米的营养价值高，但口感粗涩难吃。

胚芽米：指能保留其胚芽部分的一种米，人体必须多种维生素及钙、

铁、锌、硒等微量元素含量很高，就这些营养物质来说，胚

芽的营养价值占一粒米的50%。

营养米：这是一种经营养加工不抛光、能保留小部分米皮、糊粉层和

胚芽的大米，其米色稍暗不透明不发亮，由于保留了部分高

营养价值物质，是一种兼顾口感营养的大米。

精白米：是指在大米加工时，糙米的米皮和糊粉层一起被剥除，只剩

下白色部分的胚乳，其几乎全部由淀粉组成，营养价值较低。

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